ГлавнаяВидео-рецептыАнтрекот на подушке

Антрекот на подушке

Немного своеобразный вариант приготовления антрекота скажите вы, но немного подмаринованный антрекот в результате приобретает дополнительные ароматы помимо зажарки. В общем просто так вкуснее.

Ингредиенты для «Антрекот на подушке»:

  • Свинина

  • Картофель

  • Лук репчатый

  • Морковь

  • Перец черный

  • Паприка сладкая

  • Чеснок

  • Томатная паста

  • Соевый соус

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал
257.14 ккал
белки
9.24 г
жиры
1.55 г
углеводы
53.51 г

Порции

ккал
64.29 ккал
белки
2.31 г
жиры
0.39 г
углеводы
13.38 г

100 г блюда

ккал
72.64 ккал
белки
2.61 г
жиры
0.44 г
углеводы
15.12 г

Рецепт «Антрекот на подушке»:

Замаринуем антрекот.
Смесь черного перца, паприки и чеснока зубчиками замесим в ступке.
Заложим смесь в антрекоты, добавим томатной пасты и соевого соуса.
Пока маринуются антрекоты нарежем лук и потрем морковь для поджарки.
Сначала нужно запечатать антрекот со своим маринадом, для этого обжариваем его на сковороде.
После чего изымаем антрекоты и обжариваем на той же сковороде лук сначала, а потом еще и морковь.
Когда поджарка готова, выкладываем антрекоты на сковороду и тушим их.
Тем временем делаем пюрешку с картошки.
Когда антрекоты готовы выкладываем на тарелку пюре, на него поджарку и антрекот.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

895a50a38fb7a47b755f590532246fbb

Банановый тортик без выпекания за 15 минут

Чтобы приготовить торт необязательно возиться с тестом и долго стоять у плиты. Это рецепт быстрого ...

c27c9a9d0f39c797510f5dc72eee0c71

Сытный пирог «Звезда»

Готовим пирог с очень сытной, сочной и вкусной начинкой) Готовится быстро и просто! Ингредиенты для ...

Яндекс.Метрика