ГлавнаяВидео-рецептыАроматная уха « Двойной навар»

Ароматная уха « Двойной навар»

Ароматный супчик обязательно поднимет настроение. Для приготовления ухи можно также использовать голову семги: суп получится более наваристым и вкусным.

Ингредиенты для «Ароматная уха " Двойной навар"»:

  • Карп

     —
    400 г
  • Крылья куриные

     —
    3 шт
  • Картофель

     —
    3 шт
  • Лук репчатый

     —
    2 шт
  • Вода

     —
    2 л
  • Водка

     —
    50 г
  • Лист лавровый

     —
    4 шт
  • Перец душистый

     —
    4 шт
  • Укроп

     —
    2 веточ.
  • Соль

     —
    2 ч. л.

Время приготовления: 1 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал
1531.3 ккал
белки
131.8 г
жиры
58.3 г
углеводы
93 г

Порции

ккал
382.8 ккал
белки
33 г
жиры
14.6 г
углеводы
23.3 г

100 г блюда

ккал
46.1 ккал
белки
4 г
жиры
1.8 г
углеводы
2.8 г

Рецепт «Ароматная уха " Двойной навар"»:

1. Опускаем куриные крылышки (предварительно разрезанные на небольшие кусочки) в кипящую воду и варим бульон 1 час, солим
по вкусу.
2. Рыбу чистим, потрошим, нарезаем на порционные кусочки.
3. Нарезаем лук и картофель мелкими кубиками.
4. Нарезаем мелко укроп.
5. С бульона убираем куриные крылышки, доливаем воду.
6. В уху выкладываем картофель и лук и варим 10-15 мин.
7. Затем в суп выкладываем кусочки рыбы и варим еще 15 мин.
8. За 3-4 мин. до готовности вводим душистый перец и лавровый лист.
9. Выключаем огонь и добавляем водку.
10. Отставляем уху в сторону, чтобы она хорошо настоялась.
11. Готовую уху разливаем по тарелкам, добавляем по кусочку мяса ( куриного крылышка), посыпаем измельченным укропом.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

e00ca9d779a257b5beffcf26263b25bb

Пирожки на кефире с черемшой

Тесто готовится без дрожжей. Начинку можно использовать любую. Ингредиенты для «Пирожки на кефире с черемшой»: ...

2e63fd05803bad24d306d234b0bd2c8a

Чесночный хлеб «Нан»

Чесночный хлеб «Нан». Это один из вариантов хлебных лепёшек, родственник питы и чапати. Лично для ...

Яндекс.Метрика