ГлавнаяВидео-рецептыАссорти по-иерусалимски

Ассорти по-иерусалимски

Блюдо, которое я впервые попробовал в Иерусалиме, и потом долго искал рецепт. Каждый компонент сам по себе — ничего особенного, но все вместе они дают совершенно неординарный результат.

Ингредиенты для «Ассорти по-иерусалимски»:

  • Лук репчатый

     —
    5 шт
  • Грудка куриная

     —
    700 г
  • Печень куриная

     —
    700 г
  • Желудки куриные

     —
    700 г
  • Сердечки куриные

     —
    700 г
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Перец черный

     —
    по вкусу
  • Зира

     —
    по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Рецепт «Ассорти по-иерусалимски»:

В общем, ничего хитрого — сначала режем компоненты, потом жарим. Кстати, если в хозяйстве нет саджа — можно использовать обычную сковороду, главное, чтобы она была большого диаметра.

А секрет блюда, как всегда, в технике приготовления. Все имеет значение: и правильная нарезка, и правильная обжарка. Чтобы увидеть, что для чего — смотрите видео.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

675cd5a4da5ac067edf3ceed54535f10

Торт аля Семифредо с черникой

Такой тортик очень красиво будет смотреться на праздничном столе, он легкий, освежающий — прекрасное завершение праздника! ...

3c73132bdc2d24192de17fa3ed5ddef4

Сырные оладья в бутерброднице

Вкусный, сытный завтрак при помощи бутерброднице. Ингредиенты для «Сырные оладья в бутерброднице»: Мука пшеничная / ...

Яндекс.Метрика