Выпечка

“Хачапури” на сковороде

"Хачапури" на сковороде – очень быстрый и простой вариант для завтрака или перекуса! Эти вкусные ленивые хачапури с сыром можно приготовить буквально за 15 минут!

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Лепешки

Ингредиенты для «"Хачапури" на сковороде»:

  • Творог


    200 г

  • Яйцо куриное


    3 шт

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    3 ст. л.

  • Сыр твердый


    50 г

  • Разрыхлитель теста


    1/2 ч. л.

  • Соль


    по вкусу

  • Масло сливочное


    по вкусу

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

852.6 ккал

белки

76.2 г

жиры

25.4 г

углеводы

79.1 г

Порции

ккал
284.2 ккал
белки
25.4 г
жиры
8.5 г
углеводы
26.4 г

100 г блюда

ккал
164 ккал
белки
14.7 г
жиры
4.9 г
углеводы
15.2 г

Рецепт «"Хачапури" на сковороде»:

✔️ Необходимо отделить желтки от белков. Также заранее подготовим сыр – его нужно натереть на крупной терке.
✔️ В глубокой чашке тщательно перемешиваем творог, белки, муку, разрыхлитель и соль.
✔️ Делим тесто на три равные части. Чтобы шарики не прилипали к рукам и получались ровные, руки смачиваем холодной водой. Из шариков формируем лодочки.
✔️ Сковороду смазываем маслом и выкладываем лодочки
Жарим на небольшом огне с двух сторон.
✔️ В центр каждой лодочки выкладываем желток и посыпаем сыром.
Жарим под крышкой на медленном огне еще 5-7 минут.
Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

Оставить Комментарий