Выпечка

Хачапури с сыром на шпажках

 4 порции 40 мин (ваши 10 мин)  Светлана Аниканова   13.09.21

Этот необычный быстрый рецепт хачапури редко используется. Мало кто так готовит, и очень зря! Готовить хачапури с сыром таким образом можно на огне или в духовке. У меня сегодня вариант приготовления хачапури на шпажках в духовке. Простой рецепт хачапури из слоёного теста, но очень вкусный, всего из 3-х ингредиентов!

Продукты (на 4 порции)

Тесто слоёное – 500 г

Сыр сулугуни – 400 г

Желток – 1 шт.

Видео рецептХачапури с сыром на шпажках

Пошаговый фото рецептХачапури с сыром на шпажках

Подготавливаем слоёное тесто (размораживаем), сыр сулугуни и желток.
Кроме продуктов нам также понадобятся деревянные шпажки.

Сулугуни нарезаем крупным кубиком.

Нанизываем кубики сулугуни на шпажки или шампуры.

Слоеное тесто нарезаем полосками шириной примерно 5 см. Раскатываем их вдоль, по длинной стороне.

Оборачиваем сыр на шпажках лентой из слоеного теста, делая витки внахлест друг на друга.
Выкладываем на противень, покрытый пергаментом.

Смазываем хачапури на шпажках желтком и отправляем в разогретую духовку.

Выпекаем хачапури из слоёного теста в духовке при 180 градусах до золотистого цвета, примерно 30 минут (ориентируйтесь на свою духовку).

Оставить Комментарий