Выпечка

Кекс с малиной под ванильным соусом

соусом />

Если зимой захотелось вернуться в лето, испеките кекс с малиной, это очень вкусно и ароматно.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Кексы

Ингредиенты для «Кекс с малиной под ванильным соусом»:

Кекс

  • Масло сливочное


    220 г

  • Сахар


    180 г

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    300 г

  • Яйцо куриное


    4 шт

  • Разрыхлитель теста


    10 г

  • Ванилин

    (Haas)

    1 пакет.

  • Малина

    (у меня пюре из свежей малины)

    200 г

Ванильный соус

  • Соус

    (Ванильный соус от Haas)

    1 упак.

  • Молоко


    200 мл

  • Сахар


    2 ст. л.

Украшение

  • Клюква


    100 г

  • Сахарная пудра

    (Haas)

    50 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

4317.5 ккал

белки

64.5 г

жиры

211.1 г

углеводы

542.7 г

100 г блюда

ккал
282.2 ккал
белки
4.2 г
жиры
13.8 г
углеводы
35.5 г

Рецепт «Кекс с малиной под ванильным соусом»:

В размягченное масло, добавляем сахар, яйца, муку, ванилин и разрыхлитель, всё это хорошо перемешиваем до однородного состояния.

Добавляю пюре из свежей малины и перемешиваю его с тестом.

Выкладываем тесто в форму и ставим выпекать в предварительно разогретую до 180 градусов духовку (примерно на 60 мину). Готовность кекса проверяем деревянной шпажкой.

Ванильный соус Haas, молоко и сахар тщательно размешать.

Полученную смесь, помешивая, довести до кипения и варить в течение одной минуты.

Обвалять клюкву в сахарной пудре и дать ей подсохнуть.

Полить остывший кекс ванильным соусом и украсить клюквой.
Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

Оставить Комментарий