Печенье с варёной сгущёнкой “Сюрприз”

Песочное печенье, оригинальный рецепт 70-х, пальчики оближешь.

Категория:

Выпечка

Ингредиенты для «Печенье с варёной сгущёнкой "Сюрприз"»:

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  3 стак.

• Сахар

  —
  1.5 стак.

• Яйцо куриное

  —
  1 шт

• Маргарин

  —
  200 г

• Молоко

  —
  50 мл

• Молоко сгущенное

  (Варёное)
  —
  400 г

• Масло сливочное

  (Для выпекания)
  —
  50 г

• Сода гашеная уксусом

  —
  0.5 ч. л.

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

5841 ккал

белки

82.3 г

жиры

207.9 г

углеводы

925.9 г

Порции

ккал
1168.2 ккал
белки
16.5 г
жиры
41.6 г
углеводы
185.2 г

100 г блюда

ккал
369.7 ккал
белки
5.2 г
жиры
13.2 г
углеводы
58.6 г

Рецепт «Печенье с варёной сгущёнкой "Сюрприз"»:

Маргарин, муку, сахар, яйцо, молоко, соду перемешать в однородную массу (тесто).

Разделить тесто на 3-4 части и заморозить в морозильнике.

Нашинковать на терке тесто ровным слоем по противню, предварительно смазанному слив. маслом. (3-4 противня).

Выпекать в духовке при температуре 200-220 град.
Переложить в миску готовое печенье и перетолочь до консистенции средней панировки.

Перемешать с варёной сгущёнкой до однородной массы и разложить на сухой противень. Сделать порционные разрезы. Дать застыть при комнатной температуре.
Выложить на блюдо.

Источник: povarenok.ru