Выпечка

Печенье с варёной сгущёнкой “Сюрприз”

Песочное печенье, оригинальный рецепт 70-х, пальчики оближешь.

Категория:

Выпечка

Ингредиенты для «Печенье с варёной сгущёнкой "Сюрприз"»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    3 стак.

  • Сахар


    1.5 стак.

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Маргарин


    200 г

  • Молоко


    50 мл

  • Молоко сгущенное

    (Варёное)

    400 г

  • Масло сливочное

    (Для выпекания)

    50 г

  • Сода гашеная уксусом


    0.5 ч. л.

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

5841 ккал

белки

82.3 г

жиры

207.9 г

углеводы

925.9 г

Порции

ккал
1168.2 ккал
белки
16.5 г
жиры
41.6 г
углеводы
185.2 г

100 г блюда

ккал
369.7 ккал
белки
5.2 г
жиры
13.2 г
углеводы
58.6 г

Рецепт «Печенье с варёной сгущёнкой "Сюрприз"»:

Маргарин, муку, сахар, яйцо, молоко, соду перемешать в однородную массу (тесто).

Разделить тесто на 3-4 части и заморозить в морозильнике.

Нашинковать на терке тесто ровным слоем по противню, предварительно смазанному слив. маслом. (3-4 противня).

Выпекать в духовке при температуре 200-220 град.
Переложить в миску готовое печенье и перетолочь до консистенции средней панировки.

Перемешать с варёной сгущёнкой до однородной массы и разложить на сухой противень. Сделать порционные разрезы. Дать застыть при комнатной температуре.
Выложить на блюдо.

Источник: povarenok.ru

Оставить Комментарий