ГлавнаяВидео-рецептыБаклажан на гриле в чесночном соусе

Баклажан на гриле в чесночном соусе

Оригинальный рецепт приготовления баклажана на гриле. Очень вкусно. Можно экспериментировать и добавлять свое.

Ингредиенты для «Баклажан на гриле в чесночном соусе»:

  • Баклажан

     —
    1 шт
  • Чеснок

     —
    3 зуб.
  • Масло оливковое

     —
    3 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Рецепт «Баклажан на гриле в чесночном соусе»:

Готовить баклажан на гриле надо так. Ложим большой баклажан прямо на угли. Жарим с каждой стороны примерно по две минуты.
Разрезаем и выкладываем на решетку кожей вниз.
Мажем кисло-сладким соусом, затем выкладываем чеснок в масле, добавляем красный перец и ваши любимые специи.
Несколько капель соевого соуса. Пять минут и готово. Можно добавить помидор, а в конце можно посыпать тертым сыром и будет еще вкуснее.

Рецепт соуса.

ингридиенты:
соевый соус — 35 мл;
имбирь сушеный или свежий — 1 ч. л.;
уксус рисовый или яблочный — 2 ч. л.;
мед жидкий — 20 г;
крахмал картофельный — 1 ст. л.

Смешать соевый соус с медом, добавить уксус и сушеный имбирь.
Сюда же добавить крахмал и хорошо перемешать.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

f7cfb7712f3629d5aa7bc212298f027a

Икра из кабачков в мультиварке

Всем привет! Есть у меня любимый рецепт икры и сегодня хочу им поделиться с Вами. ...

156c11f6b65af52692c332e9fc73c6a2

Котлеты с бамией

Котлетки с центром из окры (бамии). Чтобы нас не беспокоила «волосатость» окры, мы сделаем ей ...

Яндекс.Метрика