ГлавнаяВидео-рецептыБаклажаны « Гениальные-2»

Баклажаны « Гениальные-2»

Вкуснейшие баклажаны, приготовленные на сковороде! Достойны даже праздничного стола! Вы будете готовить их снова и снова!!!

Ингредиенты для «Баклажаны « Гениальные-2»»:

  • Баклажан

     —
    2 шт
  • Фарш мясной

     —
    500 г
  • Яйцо куриное

     —
    2 шт
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    100 г
  • Мука кукурузная

    (Не обязательно)
     —
    100 г
  • Лук репчатый

     —
    1 шт
  • Укроп

  • Соль

     —
    1 ч. л.
  • Перец черный

  • Специи

    (По вкусу)

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 5

Рецепт «Баклажаны « Гениальные-2»»:

Нарезаем баклажаны на кружки шириной ½ см. Посыпаем солью и даем постоять. Если баклажаны не горькие этого можно не делать. Далее готовим фарш из мяса, лука, перца, соли и кориандра 1/3 чайной ложки. В отдельной тарелке смешиваем 2 вида муки. В другой тарелке смешиваем 2 яйца с 2 зубчиками измельченного чеснока. Баклажаны промываем, просушиваем и каждый кружок покрываем тонким слоем фарша. Обмакиваем в яйцо, затем в муку и отправляем на сковороду обжариваться мясной начинкой вниз. Затем переворачиваем, посыпаем укропом, закрываем крышкой и дожариваем со второй стороны! ( Подробнее в видео) Приятного Вам аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

f0b9c1ea393a0e0731dd6db76b9746c6

Сливочно-грибной тост

Идеальный завтрак. Сливочно-грибной тост с яйцом пашот. Ингредиенты для «Сливочно-грибной тост»: Шампиньоны  — 200 г ...

9ff7ce5718f605875a739a32c4b1077a

Мраморный чизкейк

Торт чизкейк — один из самых вкусных и нежных десертов, попробовав его раз, я влюбилась навсегда. ...

Яндекс.Метрика