ГлавнаяВидео-рецептыБаклажаны к ужину

Баклажаны к ужину

Баклажаны, которые покоряют своим видом и вкусом с первого раза. Они замечательно подходят к любому гарниру, прекрасное дополнение к летнему ужину. Выглядят такие баклажаны празднично и аппетитно. Они получаются нежными и сочными и могут стать полноценным блюдом в летнюю жару.

Ингредиенты для «Баклажаны к ужину»:

  • Баклажан

     —
    2 шт
  • Фарш мясной

     —
    250 г
  • Лук репчатый

     —
    1 шт
  • Чеснок

     —
    1 зуб.
  • Соль

  • Перец черный

  • Перец красный жгучий

  • Томатная паста

     —
    2 ст. л.
  • Вода

     —
    250 мл
  • Масло растительное

     —
    1 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Баклажаны к ужину»:

Баклажаны нарежьте как показано на видео, посолите и залейте водой на пять минут. Подготовьте фарш: натрите в него лук и чеснок, добавьте соль и перец, перемешайте.
Слейте воду с баклажанов и начините их фаршем.
На разогретую сковороду налейте растительное масло и слегка прижарьте баклажаны с одной стороны около 4-5 минут.
В миске размешайте воду, томатную пасту, черный и красный перец и соль. Когда баклажаны слегка поджарятся залейте их томатной заливкой и тушите под крышкой около 25 минут.
Приятного аппетита

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

606a1353b116a4087aed95e43ca118de

Миндальный кекс с полентой

Безглютеновый десерт — миндальный кекс с полентой. Все верно. В нем не будет традиционной пшеничной муки. ...

6ddb731d868141e6f01836884a4b95c1

Маринованная капуста

Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусной, хрустящей маринованной капусты. Ингредиенты для «Маринованная ...

Яндекс.Метрика