ГлавнаяВидео-рецептыБаклажаны запеченные с и сыром

Баклажаны запеченные с и сыром

Вкуснейшая закуска из баклажанов, которая разнообразит ваш стол.

Ингредиенты для «Баклажаны запеченные с и сыром»:

  • Баклажан

     —
    3 шт
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    350 г
  • Яйцо куриное

     —
    5 шт
  • Сухари панировочные

    /

    Панировка

     —
    400 г
  • Соус томатный

     —
    по вкусу
  • Пармезан

    (тертый)
     —
    300 г
  • Моцарелла

    (тертый)
     —
    300 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Баклажаны запеченные с и сыром»:

1. Очистите и нарежьте баклажаны на кусочки 1,5 см и замочите их в холодной воде, заправленной солью и небольшим количеством сахара. Замочите ломтики баклажана примерно на 10 минут.
2. Протрите баклажаны насухо бумажным полотенцем и окуните в муке, в яйце и в панировочные сухари. Обжарить на среднем огне до золотистого цвета и хрустящей корочки.
3. Положите на тарелку и приправьте солью и перцем. Положите немного томатного соуса и заправляйте моцареллой и сыром пармезан.
4. Запекать или жарить, чтобы сыр расплавился.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

f7cfb7712f3629d5aa7bc212298f027a

Икра из кабачков в мультиварке

Всем привет! Есть у меня любимый рецепт икры и сегодня хочу им поделиться с Вами. ...

156c11f6b65af52692c332e9fc73c6a2

Котлеты с бамией

Котлетки с центром из окры (бамии). Чтобы нас не беспокоила «волосатость» окры, мы сделаем ей ...

Яндекс.Метрика