ГлавнаяНовостиБольная тема яиц: вегетарианцам можно или нельзя

Больная тема яиц: вегетарианцам можно или нельзя

«Яичный вопрос» до сих пор вызывает споры в вегетарианском сообществе. С одной стороны, это продукт животного происхождения, с другой – яйца, купленные в магазине, не оплодотворены петухом, поэтому цыпленок из них вылупиться не может.

Разобраться в этом вопросе попытался womenshealthmag.com.

Согласно данным Национальной медицинской библиотеки США, вегетарианцы не едят животных белков. Это означает, что запрещены:

домашняя птица,
морепродукты,
говядина,
свинина,
баранина,
мясо любых экзотических животных.
Вегетарианцы употребляют в пищу следующие продукты:

овощи,
фрукты,
цельные зерна,
бобовые,
семена,
орешки.
На самом деле, существуют разные типы вегетарианцев: некоторые едят молочные продукты – сыр, молоко и яйца, другие категорически не допускают в рацион продукты животного происхождения.

Разница между вегетарианцами объясняется просто.

Веганы питаются только растительными продуктами. Они не едят животные белки или побочные продукты животного происхождения – яйца, молоко, мед.
Лакто-вегетарианцы употребляют растительные продукты плюс некоторые или все виды молочных.
Лакто-ово-вегетарианцы едят растительные, молочные продукты и яйца.
Полу- или частично вегетарианцы, кроме растительной пищи, могут есть курицу или рыбу, молочные продукты и яйца. Они не употребляют только красное мясо.
Пескетарианцы употребляют в пищу растительные продукты и морепродукты.
Люди становятся вегетарианцами по разным причинам, и это зависит только от индивидуальных ценностей и гастрономических предпочтений. Если вы лакто-ово-вегетарианец, кушайте яйца на здоровье. Строгим веганам придется от них отказаться.

И помните, вегетарианская диета – это не строгие рамки и каноны, а только ваш выбор!

 

Источник: neboley.com.ua

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

a2a970e31942a9d312097c9d4db5eaa7

Самые потрясающие преимущества брокколи для здоровья

Этот овощ может стать достойным и полезным дополнением для любой диеты. Он насыщен нутриентами, которые ...

52526a8df4e5b7cf1c8e4622df9402fc

Подробнее о растительных маслах

Вы когда-нибудь задумывались о том, какие масла наиболее предпочтительны с точки зрения здоровья? А о ...

Яндекс.Метрика