ГлавнаяВидео-рецептыБулочки «Пуговки»

Булочки «Пуговки»

Вкусные булочки "Пуговки" которые можно приготовить с абсолютно любой начинкой.

Ингредиенты для «Булочки "Пуговки"»:

Тесто

  • Кефир

     —
    500 мл
  • Яйцо куриное

     —
    1 шт
  • Масло сливочное

     —
    20 г
  • Масло растительное

     —
    30 мл
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

    (может уйти или чуть больше или меньше.)
     —
    700 г
  • Сахар

     —
    1 ч. л.
  • Соль

     —
    1 ч. л.
  • Дрожжи

    (сухие)
     —
    10 г

Начинка

  • Колбаса

     —
    100 г
  • Сыр твердый

     —
    50 г
  • Кетчуп

     —
    6 ст. л.
  • Желток яичный

    (для смазывания.)
     —
    1 шт

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал
3503 ккал
белки
127.8 г
жиры
84.1 г
углеводы
589.8 г

Порции

ккал
291.9 ккал
белки
10.7 г
жиры
7 г
углеводы
49.2 г

100 г блюда

ккал
221.7 ккал
белки
8.1 г
жиры
5.3 г
углеводы
37.3 г

Рецепт «Булочки "Пуговки"»:

1. Готовим тесто: (тесто я готовлю в хлебопечке) (дрожжевое тесто для этого рецепта может подойти абсолютно любое, то которое вам больше всего нравится).
— Смешиваем в чаше хлебопечке кефир, растопленное сливочное масло, растительное масло, яйцо, соль, сахар, затем добавляем просеянную муку и дрожжи. Ставим вымешивать тесто. Оставляем тесто для поднятия на 1 час.
2. Колбасу нарезаем кружочками ( я брала варёную колбасу), сыр натираем на крупной тёрке.
3. Когда тесто готово, выкладываем его на рабочую поверхность смазанную растительным маслом, раскатываем и при помощи формочки или стакана вырезаем круги.
4. Круг смазываем кетчупом не доходя до края затем выкладываем колбасы и сыр, сверху накрываем вторым кругом и прижимаем края. При помощи трубочек для коктейлей делаем отверстия в тесте как на пуговицах. Противень смазываем растительным маслом и выкладываем заготовки « Пуговки» на противень. Смазываем «Пуговки» взбитым желтком.
5. Духовку разогреваем до 180 гр. и выпекаем «Пуговки» примерно 15- 20 мин.
Всем приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

72a74b733da14572b4570c73e5804a5d

Вкусное и ароматное медовое печенье

Это очень вкусное и ароматное печенье понравится всем! А самое главное, что оно очень быстро ...

5cc84be7c43e3be31060a23a498ed471

Творожная запеканка с яблоками

Очень нежная и сочная запеканка! Ингредиенты для «Творожная запеканка с яблоками»: Творог (у меня 5%) ...

Яндекс.Метрика