ГлавнаяНовостиЧем полезен цикорий

Чем полезен цикорий


Цикорий — это растение, корни которого широко известны и используются по всему миру в качестве заменителя кофе, а этиолированные листья этого растения используются как салат. Большинством цикорий воспринимается как обычный сорняк, а на самом деле это самый что ни на есть полезный «сорняк», как передает

В лечебных целях используют корень растения и траву, которую заготавливают как раз в июле в период цветения.
Корни выкапывают осенью, очищают от земли, моют под проточной водой. Сушат в тени или в духовом шкафу при температуре 50 градусов Цельсия. Хранят в специальных бумажных пакетиках в сухом и прохладном помещении.


Применение в медицине: из корней готовят отвар или настой, который благотворно влияет на процесс пищеварения. Лечат гастрит, заболевания печени, колиты, снимает зубную боль. Помогает при истерии, ипохондрии.


Настой цветочков используют у лиц с лабильной нервной системой в качестве успокоительного средства.


Корень цикория добавляют к натуральному кофе, за счет чего получается своеобразный привкус. Для этого высушенные корни обжаривают до цвета кофе и затем перемалывают в кофемолке. Можно пить как самостоятельный напиток или добавлять к кофе.


Источник: neboley.com.ua

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

9f07f05f81db64b82c9cd8c25995e439

Чем перекусывать по типу фигуры: мезоморфам — йогурт, эндоморфам — ягоды

Многие диетологи не одобряют перекусы, даже полезные. Они советуют есть чаще, но маленькими порциями, однако ...

14fd2795a722d1e3df647335097341e9

Почему зеленые бананы лучше желтых 

Закупая фрукты и в частности бананы, мы привыкли, что плоды должны быть ярко желтого цвета — это признак их спелости. Недозрелые или перезрелые ...

Яндекс.Метрика