ГлавнаяНовостиЧем заменить красное мясо, чтобы продлить себе жизнь

Чем заменить красное мясо, чтобы продлить себе жизнь

Споры, связанные с употреблением красного мяса, не утихают до сих пор. Одни исследования показывают, что стоит свести к минимуму его употребление, другие — что необходимо и вовсе исключить из рациона. Но чем тогда восполнять белок, необходимый организму?

Специалисты из Гарвардского университета провели мета-анализ исследований о влиянии потребления красного мяса на здоровье людей и ответили на этот вопрос, пишет MedicalNewsToday.

В эксперименте приняли участие 1803 человека. Ученые замерили артериальное давление, концентрацию холестерина, уровень триглицеридов, липопротеинов в организме людей, употреблявших в пищу красное мясо. Затем они сравнили эти значения с показателями тех, кто ел курицу, рыбу, бобовые, сою, орехи и продукты, богатые углеводами.

Результаты показали: существенных различий в уровне общего холестерина, липопротеинов или артериального давления не наблюдалось между участниками из двух групп. Однако диета с высоким содержанием красного мяса привела к увеличению концентрации триглицеридов, а рацион питания, богатый высококачественным растительным белком, снизил уровень холестерина.

Специалисты пришли к выводу: замена красного мяса полезным растительным белком помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

«Если замените бургеры печеньем или картошкой фри, вы не станете здоровее, — подчеркивают авторы исследования. — Но если вместо красного мяса предпочтете здоровые источники растительного белка — орехи и бобы — однозначно получите пользу для здоровья».

Источник: neboley.com.ua

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

d256f4c995caa1ef26aaeb1a99ca5eb8

10 полезных свойств огурца, о которых вы не знали

Пора собирать и заготавливать огурчики! Этот овощ и в свежем виде хорош, и в соленом, ...

926ddfad79a0a268482aeeada8befde9

Медики рассказали о пользе абрикосов для здоровья

Употребление абрикосов имеет ряд преимуществВ составе этого сезонного фрукта содержится большое количество витаминов и других ...

Яндекс.Метрика