ГлавнаяВидео-рецептыCливочный сыр Маскарпоне-всего 2 ингредиента и 10 минут вашего времени

Cливочный сыр Маскарпоне-всего 2 ингредиента и 10 минут вашего времени

Сегодня в Выпуске — сливочный сыр Маскарпоне в домашних условиях: вы узнаете, как приготовить сыр Маскарпоне (крем чиз) своими руками. Маскарпоне (Mascarpone) готовится из сливок, в отличие от другого сливочного сыра.

 

Ингредиенты для «Cливочный сыр Маскарпоне-всего 2 ингредиента и 10 минут вашего времени»:

  • Сливки

    (Сливки должны быть не менее 33% жирности.
    На выходе получается 550-600 грамм сыра)
     —
    1 л
  • Сок лимонный

    (◉ Советы:
      ● В процессе приготовления на плите, держите огонь всегда средне-умеренным — сливки или сливочно-лимонная смесь должны исходить мелкими бульбашками (но не кипеть!)
    ● Из 900 мл сливок (2 пачки по 450 мл) вышло 600 грамм Маскарпоне. Если хотите сыр более плотный — отжимайте сильнее. В таком случае выход сыра будет чуть меньший — порядка 500-550 грамм.)
     —
    2 ст. л.

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 550

Рецепт «Cливочный сыр Маскарпоне-всего 2 ингредиента и 10 минут вашего времени»:

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

7a41e2db230d608507186d9e40bc3d2d

Пирог «Вулкан»

Простой в приготовлении и необычный пирог. Запекается вместе с кремом. Своим видом имитирует вулкан. Ингредиенты ...

441f52b5dff0c011925a8f58d71baf41

Свиная шейка в грибном соусе

Аргентинский гриль имеет конфигурацию, в которой дрова сжигаются прямо под решеткой, а сам гриль превращается ...

Яндекс.Метрика