ГлавнаяВидео-рецептыДомашние свиные колбаски

Домашние свиные колбаски

Невероятно вкусные и сочные колбаски из свинины

Ингредиенты для «Домашние свиные колбаски»:

  • Свинина

     —
    600 г
  • Вода

     —
    60 мл
  • Соль

     —
    8 г
  • Специи

    (Можно использовать на ваш вкус в моем случае сушеный чеснок и лук и смесь перцев.)
     —
    по вкусу

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Домашние свиные колбаски»:

1. прокрутить на мясорубке фарш 2 раза
2. Добавить в фарш соль, специи и воду и хорошо вымесить.
3. При помощи мясорубки набить фарш в череву.
4. Отправить колбаски в духовку при температуре 80 градусов до тех пор пока внутри колбаски не поднимется температура 70 градусов (Для того чтобы при жарке не лопнула черева я запекал в духовке 1 час)
5. Обжарить на сковороде до золотистого цвета.
Приятного аппетита.

Источник

Один комментарий

  1. ответ (ов) на Стас

    Спасибо за рецепт. Часто выезжаем пикник семей, покупали колбаски. А раз решили попробовать по вашему рецепту, знакомые остались в восторге.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

9dd153a42d18c58b595cd5709cf1fee6

Жаворонки постные

22 марта прилетают жаворонки, которые несут с собой начало весны. Каждый год "жаворонки" выпадают на ...

c69014bc52f609162fc6402f57634012

Солянка с копченостями

Это классический рецепт солянки, за исключением мясного набора. Никой картошки, риса и перловки... Только, тот ...

Яндекс.Метрика