ГлавнаяВидео-рецептыДомашний плавленый сыр

Домашний плавленый сыр

Готовили плавленый сыр? До этого, я трудно представляла что его можно приготовить дома, но у меня получилось и у вас получится))Плавленый сыр с грибами и зеленью может стать прекрасным перекусом или завтраком.

Ингредиенты для «Домашний плавленый сыр»:

  • Творог

    (Желательно домашний или самый жирный)
     —
    600 г
  • Сметана

    (Тоже жирная)
     —
    3 ст. л.
  • Шампиньоны

     —
    200 г
  • Яйцо куриное

     —
    2 шт
  • Соль

     —
    1 ч. л.
  • Сода

     —
    1 ч. л.
  • Перец черный

     —
    0.5 ч. л.
  • Порошок чесночный

     —
    0.5 ч. л.
  • Петрушка

     —
    0.5 пуч.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал
1011.6 ккал
белки
133.9 г
жиры
40.9 г
углеводы
27.5 г

Порции

ккал
126.5 ккал
белки
16.7 г
жиры
5.1 г
углеводы
3.4 г

100 г блюда

ккал
97.3 ккал
белки
12.9 г
жиры
3.9 г
углеводы
2.6 г

Рецепт «Домашний плавленый сыр»:

1. Грибы нарезать мелким кубиком, обжарить до золотистого цвета.
2. Творог, сметану, яйца пробить блендером, чтоб не было комочков.
Кастрюлю с массой поставить в другую кастрюлю с водой ( типа водяная баня) и варить после закипания воды 15-20 мин, помешивая.
3. Нарезать петрушку.
4. Добавляем в готовую плавленую массу грибы, петрушку, перец и чеснок. Перемешиваем, отправляем в банку.
Остужаем и наслаждаемся натуральным плавленым сыром.
Процесс приготовления можно посмотреть в видео.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

e00ca9d779a257b5beffcf26263b25bb

Пирожки на кефире с черемшой

Тесто готовится без дрожжей. Начинку можно использовать любую. Ингредиенты для «Пирожки на кефире с черемшой»: ...

2e63fd05803bad24d306d234b0bd2c8a

Чесночный хлеб «Нан»

Чесночный хлеб «Нан». Это один из вариантов хлебных лепёшек, родственник питы и чапати. Лично для ...

Яндекс.Метрика