Фасоль тушеная с мясом в томате

Сытное, вкусное и при этом даже диетическое блюдо! Отличный выбор для ужина на всю семью. Остроту нужно регулировать на свой вкус -можно сделать огненно жгучим, можно вообще без острого перца — тоже будет вкусно. Можно добавить кукурузы — она тоже будет очень гармонично сочетаться в этом блюде.

Ингредиенты для «Фасоль тушеная с мясом в томате»:

• Говядина

   —
  400 г
  

• Помидор

  ((или 5 черри))
   —
  2 шт
  

• Перец болгарский

   —
  0.5 шт
  

• Лук репчатый

   —
  0.5 шт
  

• Морковь

   —
  0.5 шт
  

• Перец красный жгучий

  (мы брали 3 маленьких — комнатных (Осторожно! На любителя))
   —
  1 шт
  

• Перец черный

   —
  1 щепот.
  

• Чеснок

   —
  3 зуб.
  

• Масло подсолнечное

   —
  0.5 ст. л.
  

• Соль

   —
  1 щепот.
  

• Зелень

   —
  1 пуч.
  

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 5

Рецепт «Фасоль тушеная с мясом в томате»:

1. Нарезаем кубиками мясо.
2. Разогреваем сковороду и начинаем жарить мясо.
3. Нарезаем лук, морковь и перец.
4. Когда мясо немого обжарится добавляем по очереди лук, морковь и перец.
5. Нарезаем чеснок, помидоры и зелень.
6. Добавляем по очереди чеснок и помидоры, немного обжариваем.
7. Если фасоль консервированная в томате добавляем, протушиваем и посыпаем зеленью, можно заменить отвареной предварительно фасолью с добавлением томатной пасты — все протушить — блюдо готово!
Приятного аппетита!

Источник