ГлавнаяВидео-рецептыФранцузское утро-креп галет на завтрак

Французское утро-креп галет на завтрак

Сделайте для себя завтрак в французском стиле: тонкие блины из яиц с разной начинкой. Хрустящие поджаренные края блинчиков и вкусная начинка понравятся вашей семье. И самое главное! Такой завтрак можно захватить с собой и порадовать себя вкусным перекусом в любое время.

Ингредиенты для «Французское утро-креп галет на завтрак»:

Тесто для блинов

  • Яйцо куриное

     —
    2 шт
  • Молоко

     —
    150 мл
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    75 г
  • Соль

     —
    3 г
  • Смесь перцев

     —
    1 г

Начинка

  • Яйцо куриное

     —
    4 шт
  • Сыр мягкий

     —
    50 г
  • Ветчина

     —
    50 г
  • Капуста белокочанная

    /

    Капустa

    (молодая)
     —
    20 г
  • Зелень

     —
    5 г

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Французское утро-креп галет на завтрак»:

Для начала приготовим тесто для наших блинов. Смешайте часть молока с яйцами, солью, перцем и мукой. Размешайте, что бы не было комочков, венчиком, после чего добавьте оставшееся молоко что бы получить жидкое тесто.
Обжариваем на самой большой сковороде на небольшом количестве масла. Такого количества теста хватает на 4 больших блина (зависит от размера вашей сковороды)
Выкладываем блин сразу на противень для духовки.
Отдельно обжариваем яйца по количеству блинов.
Выкладываем в центр блина слегка обжаренное яйцо и добавляем начинку. Я использовала мягкий сыр (брынзу), ветчину и немного молодой капусты. Сверху посыпаем зеленью и отправляем в разогретую до 220 градусов духовку на 5 минут.
Удобно есть руками. Приятного аппетита)

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

6370faa6681b7087d837d1b6d7fbe296

Фаршированный чернослив «Сюрприз»

Предлагаю приготовить интересную закуску для поклонников неожиданных сочетаний — чернослив, фаршированный сыром и орехами. Очень оригинальное, ...

eeb277786aeabeb53d7cde54bcba19b2

Скумбрия на мангале

Предлагаю приготовить скумбрию на мангале. Сочная, с кислинкой и ароматом трав, эта рыбка готовится очень ...

Яндекс.Метрика