ГлавнаяВидео-рецептыФрикадельки из кабачков по-итальянски

Фрикадельки из кабачков по-итальянски

Вкусные и сочные фрикадельки из кабачков с сыром.

Ингредиенты для «Фрикадельки из кабачков по-итальянски»:

  • Кабачок

    (средних)
     —
    4 шт
  • Лук репчатый

     —
    0.5 шт
  • Чеснок

     —
    3 зуб.
  • Сыр твердый

    (тертый)
     —
    1 стак.
  • Сухари панировочные

    /

    Панировка

     —
    2 стак.
  • Яйцо куриное

     —
    2 шт
  • Моцарелла

    (тертая)
     —
    1 стак.
  • Петрушка

    (нарезанный)
     —
    1 пуч.
  • Масло оливковое

     —
    3 ст. л.
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Перец черный

     —
    по вкусу
  • Масло растительное

    (для жарки)
     —
    50 г

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Фрикадельки из кабачков по-итальянски»:

После измельчения кабачка, заверните его в ткань и выжмите излишки воды. На маленькой сковороде добавьте оливковое масло и обжарьте чеснок и лук в течение примерно двух минут на среднем / слабом огне.
В большой миске, смешайте кабачки, чеснок и лук, яйца, сыр, панировочные сухари ¾ чашки, петрушку, соль и черный перец. Сделайте шарики.
Наполните центр шарика небольшим количеством сыра моцарелла, а затем снова закройте.
Заполните глубокую сковороду достаточным количеством масла, чтобы покрыть фрикадельки из кабачков. Поместите фрикадельки в горячее масло и жарьте около 5 минут, постоянно переворачивая фрикадельки.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

060437f5553a522712614a622f6bd89c

Заварные пирожные с кремом

Сегодня я к вам с ароматными и очень вкусными заварными пирожными, или как их еще ...

f7cfb7712f3629d5aa7bc212298f027a

Икра из кабачков в мультиварке

Всем привет! Есть у меня любимый рецепт икры и сегодня хочу им поделиться с Вами. ...

Яндекс.Метрика