ГлавнаяВидео-рецептыФрикасе из курицы с грибами

Фрикасе из курицы с грибами

Привет друзья!
Решил с вами поделиться видеорецептом своего варианта приготовления блюда французской кухни под названием фрикасе из курицы с грибами.
Блюдо получается очень сочным благодаря соусу, на гарнир подойдёт всё что угодно по вашему вкусу.

Ингредиенты для «Фрикасе из курицы с грибами»:

  • Филе куриное

    (Или бедро без кожи и костей)
     —
    800 г
  • Чеснок

  • Сметана

    (15-20%)
  • Соль

  • Перец черный

    (Молотый)
     —
    по вкусу
  • Шампиньоны

  • Перец сладкий

     —
    1 шт
  • Сливки

    (10%)
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

  • Зелень

     —
    по вкусу

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Фрикасе из курицы с грибами»:

Коротко о том как приготовить:
1. Курицу нарезаем полосками
2. Нарезаем мелко чеснок
3. Смешиваем курицу, чеснок, сметану, соль, перец и оставляем примерно на час
4. Нарезаем грибы
5. Нарезаем перец
6. Обжариваем в масле перец примерно 5-7 минут
7. Выкладываем к перцу грибы и курицу
8. Тушим всё примерно 20 минут
9. Выливаем сливки
10. После закипания добавляем муку
11. Тушим, постоянно помешивая на среднем огне примерно 20 минут
12. Выключаем, накрываем крышкой и оставляем на пару минут
13. По желанию добавляем немного зелени
ВСЁ ГОТОВО!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

9ed56a76c77ebcf39fca4e8797408f6c

Медовое печенье

Это медовое печенье из детства, мне кажется раньше в каждом доме мамы, бабушки пекли такое ...

c0aa31932373ba93210929d7aa52ca5b

Мини-коржики на сметане

Мягкие, нежные ностальгические коржики на сметане. Для приготовления нужно всего 30 минут. Ингредиенты для «Мини-коржики ...

Яндекс.Метрика