ГлавнаяВидео-рецептыГнезда с фаршем и зеленым горошком

Гнезда с фаршем и зеленым горошком

Давайте приготовим вкусное и сытное блюдо. Гнезда фаршированные фаршем и зеленым горошкем. Такое прекрасное блюдо подойдет и на праздничный стол.

Ингредиенты для «Гнезда с фаршем и зеленым горошком»:

  • Фарш мясной

     —
    400 г
  • Лук репчатый

     —
    2 шт
  • Чеснок

     —
    3 зуб.
  • Перец болгарский

     —
    1 шт
  • Томатная паста

    (домашний томат)
     —
    250 мл
  • Горошек зеленый

     —
    1 бан.
  • Сыр твердый

     —
    100 г
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Перец черный

     —
    по вкусу
  • Базилик

     —
    по вкусу
  • Макаронные изделия

    /

    Макароны

    (гнезда)
     —
    10 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал
8415.67 ккал
белки
324.185 г
жиры
50.795 г
углеводы
1527.431 г

100 г блюда

ккал
139.82 ккал
белки
5.39 г
жиры
0.84 г
углеводы
25.38 г

Рецепт «Гнезда с фаршем и зеленым горошком»:

Мелко режим чеснок. И немного обжариваем на растительном масле.

Добавляем одну мелко нарезанную луковицу.

Добавляем болгарский перец и еще обжариваем 3 минуты.

Добавляем домашний томат.

Добавляем немного воды. Солим, перчим и тушим 5-7 минут.

В фарш добавляем натертую луковицу. Добавляем соль, перец хорошо перемешиваем.

Начиняем гнезда фаршем, оставляя в середине небольшое углубление.

Выкладываем гнезда в сковороду с подливой. По надобности добавляем воды, чтобы гнезда были на 2/3 в подливе.

Прикрываем крышкой и тушим на небольшом огне 20-25 минут.

Растапливаем на сковороде 50 гр сливочного масла. Добавляем базилик и немного прогреваем масло.

Добавляем зеленый горошек и прогреваем 5-7 минут на небольшом огне.

В готовые гнезда в углубления выкладываем горошек. Сверху присыпаем твердым сыром. Приятного аппетита.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

047552f50afe0adc7ced17cb60860eab

Куриный рулет с вялеными помидорами и маслинами

Очень вкусная и красивая закуска! Ингредиенты для «Куриный рулет с вялеными помидорами и маслинами»: Фарш ...

2116018232c4d5c870c8651a9c16fd93

Мясо на водяной бане с травами

Этот рецепт опубликован в книге Hannah Glasse "The art of cooking", изданной в Англии в ...

Яндекс.Метрика