ГлавнаяНовостиГречка помогает организму вырабатывать «белок долголетия»: исследование

Гречка помогает организму вырабатывать «белок долголетия»: исследование

Ученые доказали: каша из этой крупы продлевает молодость.

Представители Сибирского федерального университета выяснили: потребление гречки увеличивает уровень белка сиртуина 1, который не дает клеткам организма «состариться». Об этом сообщает Eurekalert.

Ученые изучили влияние этого зерна на крыс, рацион которых в рамках эксперимента на 30% состоял из гречки.

Как рассказал представитель Школы фундаментальной биологии и биотехнологии СФУ Шубра Панде, в ходе исследования было установлено: так как гречневая крупа богата неперевариваемой клетчаткой, диета на основе данного продукта обладает так называемым эффектом «ограничения калорийности».

По словам ученого, в организме подопытных грызунов также было отмечено повышенное производство белка SIRT1, отвечающего за долголетие. Эксперты полагают, аналогичным эффектом обладают и прочие продукты растительного происхождения — например, орехи, овощи, фрукты.

Источник: 

Источник: neboley.com.ua

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

6a4d6d9a527b82870f69f50471a19aeb

Как приготовить оригинальный и полезный салат?

Салаты — неотъемлемая составляющая нашего повседневного рациона. Они не только делают его более разнообразным, но и ...

540388a7cea3806734d91107a81b7940

Как заготовить баклажаны?

Заканчиваются хлопоты по сбору урожая, в разгаре процесс овощных заготовок на зиму. В ход идёт ...

Яндекс.Метрика