ГлавнаяВидео-рецептыГуакамоле с картофелем по-деревенски

Гуакамоле с картофелем по-деревенски

Мексиканская кухня очень красочная и богатая вкусами. Закуска из гуакамоле с картофелем по-деревенски украсит любой вечер, придаст ярких красок празднику.

Ингредиенты для «Гуакамоле с картофелем по-деревенски»:

  • Авокадо

     —
    2 шт
  • Перец чили

     —
    1 шт
  • Помидор

     —
    0,5 шт
  • Лук красный

     —
    0,5 шт
  • Чеснок

     —
    2 зуб.
  • Зелень

    (петрушка, лук, укроп)
     —
    0,5 пуч.
  • Картофель

     —
    5 шт
  • Масло растительное

     —
    50 мл
  • Лайм

     —
    0,5 шт
  • Соль

     —
    1 ч. л.
  • Специи

     —
    0,5 ч. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


1843.1 ккал

белки


24.7 г

жиры


121 г

углеводы


174.6 г

Порции

ккал
460.8 ккал
белки
6.2 г
жиры
30.3 г
углеводы
43.7 г

100 г блюда

ккал
157.5 ккал
белки
2.1 г
жиры
10.3 г
углеводы
14.9 г

Рецепт «Гуакамоле с картофелем по-деревенски»:

Шаг 1. Разогреваем духовку до 200 градусов. Нарезаем картофель на четвертинки и складываем в емкость. Затем солим, добавляем специи и растительное масло. Перемешиваем и распределяем в посуде для запекания. Выставляем температуру 180, запекаем до готовности. Примерно 30-35 минут.
Шаг 2. Авокадо разрезаем на половинки, рубящим движением ножа вставляем в косточку, прокручиваем и вынимаем. Ложкой извлекаем мякоть и складываем в отдельную посуду.
Шаг 3. Добавляем сок лайма, можно и лимона, солим, затем размешиваем. Отставляем в сторону, приступаем к нарезанию оставшихся ингредиентов.
Шаг 4. Нарезаем как можно мельче помидор, лук, перец и петрушку. Добавляем к авокадо, перемешиваем, солим и добавляем растительное масло, лучше оливковое. Гуакамоле готово.
Шаг 5. Готовый картофель посыпать зеленью и подавать вместе с соусом и чипсами, также подойдет поджареный хлеб.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

74b5e153bb76f0e40e0c3e91bc711763

Бананы в тесте

Быстро, просто и обалденно вкусно — первое что приходит на ум, когда вспоминаю эти бананы. Это ...

4d6f4957e960c741c68f72e2b3095624

Куриные котлеты по-французски

Необычный и простой рецепт котлеток из мелко нарезанной куриной грудки. Получается вкусно и готовится очень ...

Яндекс.Метрика