ГлавнаяВидео-рецептыХолодник свекольный «Сытный»

Холодник свекольный «Сытный»

Свекольник — это блюдо «жаркой погоды», он прост в приготовлении, а самое главное — подается в холодном виде. Он освежает, охлаждает и насыщает! Существует множество вариантов приготовления свекольника. Я расскажу, как готовлю свой свекольник. Буду рада, если кто-то посчитает мой рецепт полезным для себя.

Ингредиенты для «Холодник свекольный "Сытный"»:

  • Вода

     —
    2 л
  • Колбаса

    (вареная. Иногда колбасу заменяю отварным мясом)
     —
    200 г
  • Картофель

     —
    2 шт
  • Свекла

    (предварительно отварить)
     —
    2 шт
  • Огурец

     —
    2 шт
  • Яйцо куриное

    (предварительно отварить)
     —
    2 шт
  • Укроп

    (можно любую зелень)
     —
    1 пуч.
  • Кислота лимонная

    (половина чайной ложки)
  • Соль

     —
    по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Холодник свекольный "Сытный"»:

Режем картофель соломкой, заливаем двумя литрами воды и ставим на огонь. Когда картофель закипит, солим и варим до готовности, затем остужаем. В это время подготавливаем все ингридиенты – режем огурцы, колбасу, отварные яйца, укроп. Отварную свеклу трем на крупной терке. Добавляем в кастрюлю с остывшей заготовкой из картофеля лимонную кислоту и все подготовленные продукты, перемешиваем и ставим в холодильник до полного остывания. Подаем остывший холодник со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

606a1353b116a4087aed95e43ca118de

Миндальный кекс с полентой

Безглютеновый десерт — миндальный кекс с полентой. Все верно. В нем не будет традиционной пшеничной муки. ...

6ddb731d868141e6f01836884a4b95c1

Маринованная капуста

Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусной, хрустящей маринованной капусты. Ингредиенты для «Маринованная ...

Яндекс.Метрика