ГлавнаяВидео-рецептыЖареная куриная печень с клубникой

Жареная куриная печень с клубникой

Вкус, который удивит! Куриная печень глазурированная бальзамическим уксусом с вяленой клюквой и свежей клубникой! Такой печени Вы еще не пробовали! Приготовьте и насладитесь!

Ингредиенты для «Жареная куриная печень с клубникой»:

  • Печень куриная

     —
    500 г
  • Клубника

     —
    300 г
  • Клюква

    (вяленая)
     —
    100 г
  • Лук репчатый

    (молодой, головки)
     —
    100 г
  • Бальзамик

    (уксус)
     —
    100 мл
  • Масло сливочное

     —
    60 г
  • Масло растительное

     —
    50 мл
  • Сахар

     —
    3 ч. л.
  • Тимьян

    (или пару веточек)
     —
    10 г
  • Перец черный

     —
    по вкусу
  • Соль

     —
    по вкусу

Рецепт «Жареная куриная печень с клубникой»:

Куриную печенку посыпать черным перцем и мариновать в растительном масле некоторое время. Обжарить на сковороде и переложить в другую посуду. В этой же сковороде обжарить головки молодого лука и долить бальзамический уксус. Добавить вяленую клюкву и тимьян. Проварить несколько минут на слабом огне. Добавить сахар и сливочное масло. Когда соус начнет густеть, добавить обжаренную печень и нарезанную клубнику. Аккуратно перемешать и снять с огня.
Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

c8ff8fa199315ba73c315290c95dbda8

Печенье «Улитки» с какао и корицей

Печенье получается рассыпчатое, слоистое, со вкусом шоколада и корицы. Требует минимум времени для приготовления. Ингредиенты ...

d539c41bda3410f5e2b77c3bf5de4c91

Творожный пирог « Дружба»

Пирог " Дружба" как в детстве который продавался в кулинарии с творогом за 25 минут. ...

Яндекс.Метрика