ГлавнаяВидео-рецептыЖареные баклажаны в кляре

Жареные баклажаны в кляре

Жареные баклажаны с соусом, попробуй очень вкусные хрустящие баклажаны в кляре

Ингредиенты для «Жареные баклажаны в кляре»:

  • Баклажан

     —
    2 шт
  • Сухари панировочные

    /

    Панировка

     —
    2 стак.
  • Яйцо куриное

     —
    2 шт
  • Крахмал кукурузный

     —
    2 ст. л.
  • Соль

     —
    2 ч. л.
  • Паприка сладкая

  • Перец черный

  • Масло растительное

     —
    по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Жареные баклажаны в кляре»:

Нарежьте баклажаны на ломтики. Залейте солью и накройте их слоем кухонной бумаги.
Положите на него груз на 30 минут, чтобы выжать излишки воды.
Смажьте баклажан взбитым яйцом и в панировке. Жарьте на нагретой сковородке

Для соуса смешать:
Сметана — 2 ст. Л.
Натуральный йогурт — 2 ст. Л.
Оливковое масло
Зелень
Черные перец — 1/8 ч. Л.
Соль — ¼ ч. Л.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

f7cfb7712f3629d5aa7bc212298f027a

Икра из кабачков в мультиварке

Всем привет! Есть у меня любимый рецепт икры и сегодня хочу им поделиться с Вами. ...

156c11f6b65af52692c332e9fc73c6a2

Котлеты с бамией

Котлетки с центром из окры (бамии). Чтобы нас не беспокоила «волосатость» окры, мы сделаем ей ...

Яндекс.Метрика