ГлавнаяВидео-рецептыКабачковый торт с творожной начинкой

Кабачковый торт с творожной начинкой

Блюд из кабачков — несметное количество, простых и вкусных. Сегодня хочу поделится с вами рецептом кабачкового торта с начинкой из творожного сыра.

Ингредиенты для «Кабачковый торт с творожной начинкой»:

Кабачковое тесто

  • Кабачок

    (не больших)
     —
    2 шт
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

    (количество муки будет зависить от размера кабочком.)
     —
    6 ст. л.
  • Яйцо куриное

     —
    2 шт
  • Петрушка

     —
    1 пуч.
  • Кинза

     —
    1 пуч.
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Сода

     —
    0,5 ч. л.

Начинка

  • Сыр творожный

    (с зеленью)
     —
    200 г
  • Майонез

     —
    3 ст. л.
  • Чеснок

     —
    3 зуб.
  • Помидор

     —
    1 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


1861.3 ккал

белки


65.1 г

жиры


89.2 г

углеводы


187.8 г

100 г блюда

ккал
125.8 ккал
белки
4.4 г
жиры
6 г
углеводы
12.7 г

Рецепт «Кабачковый торт с творожной начинкой»:

1. Кабачки чистим и натираем на крупной терке, солим, Оставляем кабачки на 15 минут, чтобы они дали сок.
2. Готовим начинку: В миске смешиваем творожный сыр с зеленью, майонез, чеснок.
3. Помидоры нарезаем кружочками. Зелень мелко рубим.
4. Отжимаем сок из натёртых кабачков, в кабачковую массу вбиваем яйца, добавляем мелко нарезанный зелень, солим по вкусу. Все хорошо размешиваем. Постепенно всыпаем муку. Тесто не должно получится жидким и слишком густым, если тесто будет жидким коржи при переворачивании расползутся, а если густым коржи получатся плотными.
5. Выпекаем на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом, блины. Количество коржей будет зависеть от их диаметра и толщины коржа. С указанного в рецепте количества должно получиться 4-5 коржей.
6. Коржи обжариваем с двух сторон до красивой золотистой корочки. Коржи оставляем в сторону до полного остывания.
7. Остывшие коржи промазываем творожной начинкой. Сверху торт украшаем кружочками помидора и листиками кинзы.
Торт готов всем приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

74b5e153bb76f0e40e0c3e91bc711763

Бананы в тесте

Быстро, просто и обалденно вкусно — первое что приходит на ум, когда вспоминаю эти бананы. Это ...

4d6f4957e960c741c68f72e2b3095624

Куриные котлеты по-французски

Необычный и простой рецепт котлеток из мелко нарезанной куриной грудки. Получается вкусно и готовится очень ...

Яндекс.Метрика