ГлавнаяНовостиКак приготовить цветную капусту в кляре

Как приготовить цветную капусту в кляре

Рецепт аппетитной закуски из цветной капусты

Хотите вкусно приготовить цветную капусту? Мы предлагаем разобрать ее на соцветия и обжарить в кляре на сковороде. Это очень просто и быстро. Такую закуску можно подавать горячей или холодной вместе с любимыми соусами.

Цветная капуста в кляре: простой рецепт

Ингредиенты:

Цветная капуста – 1 кг
Растительное масло – 200 мл
Молоко – 1 стакан
Яйца – 4 шт.
Мука – 1 стакан
Соль – по вкусу
Рецепт приготовления:

Капусту помыть и снять верхние листья.
Кочан немного проварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, охладить и разделить на соцветия. Как вариант, можно сразу разобрать капусту на соцветия и бланшировать их в течение 3-5 минут.
Из молока, яиц, соли и муки приготовить жидкое тесто.
Соцветия капусты обмакнуть в кляр и сразу же обжарить в хорошо разогретом масле.
Переложить на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы впитался лишний жир.

Источник: neboley.com.ua

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

61460038ba8c4626aff16e0045fdf891

Диетологи составили перечень самых полезных и вредных супов

Диетологи составили перечень самых полезных и вредных супов. Рекомендациями по выбору правильного блюда поделилась эксперт ...

89523315d05af92c99d832e82fb2c7fd

Диетологи назвали 10 самых вредных пищевых привычек

Зарубежные диетологи представили вниманию 10 самых вредных пищевых привычек, от которых следует как можно быстрее ...

Яндекс.Метрика