ГлавнаяНовостиКак приготовить салат Мимоза: классический рецепт приготовления

Как приготовить салат Мимоза: классический рецепт приготовления

Классический рецепт вкусного салата "Мимоза
"

Классический салат «Мимоза» является почти таким же распространенным праздничным блюдом, как салат «Оливье». Свое название салат получил из-за верхнего слоя, который по ярко-желтому цвету и текстуре напоминает цветы мимозы.

Готовить его несложно, но весь процесс занимает не менее полутора часов, а кроме того, все слои должны как следует пропитаться, прежде чем салат можно будет подавать на стол. В идеале «Мимозу» нужно готовить вечером накануне праздника или за день до прихода гостей.

Классический рецепт салата "Мимоза
"Ингредиенты:

1 банка рыбных консервов в масле (лучше всего сайра или горбуша)
3 картофелины
3 моркови
3-4 яйца
1 луковица
майонез для заправки
зелень для украшения

Рецепт приготовления:

Отварите морковь, картофель и яйца. Лук мелко нарежьте. Готовые овощи полностью охладите, яйца, сваренные вкрутую, залейте холодной водой. Затем все очистите.
Отделите желтки от белков, раздельно натрите и то и другое на мелкой терке. Картофель и морковь тоже натрите. С консервов слейте жидкость, удалите косточки и разомните вилкой.
Начинайте выкладывать салат слоями. Сначала рыбные консервы, которые будут «фундаментом», затем белки, морковь, лук, картофель. Между двумя слоями всегда идет слой майонеза. На картофель, который не покрывается майонезом, сверху осторожно высыпается тертый яичный желток, который надо распределить аккуратно, оставляя верхушку воздушной. Сверху салат можно украсить веточкой зелени.

Источник: neboley.com.ua

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

61460038ba8c4626aff16e0045fdf891

Диетологи составили перечень самых полезных и вредных супов

Диетологи составили перечень самых полезных и вредных супов. Рекомендациями по выбору правильного блюда поделилась эксперт ...

89523315d05af92c99d832e82fb2c7fd

Диетологи назвали 10 самых вредных пищевых привычек

Зарубежные диетологи представили вниманию 10 самых вредных пищевых привычек, от которых следует как можно быстрее ...

Яндекс.Метрика