ГлавнаяВидео-рецептыКапуста тушеная с мясом «Семейный секрет»

Капуста тушеная с мясом «Семейный секрет»

Очень вкусная капуста, которую мы готовим очень часто даже на праздники. Это коронное боюдо моей мамы, рецептом, которого она поделилась совсем недавно! Попробуйте!

Ингредиенты для «Капуста тушеная с мясом «Семейный секрет»»:

  • Капуста белокочанная

    /

    Капустa

     —
    1 кг
  • Капуста квашеная

     —
    400 г
  • Мясо

     —
    800 г
  • Морковь

     —
    1 шт
  • Лук репчатый

     —
    1 шт
  • Перец черный

     —
    1 ч. л.
  • Соль

     —
    3 ч. л.
  • Лист лавровый

     —
    2 шт
  • Масло растительное

     —
    4 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 5

Рецепт «Капуста тушеная с мясом «Семейный секрет»»:

Мясо (желательно с косточками или хрящиками или лучше всего ребрышки) нарезаем и отправляем в казанок или кастрюлю, немного долив воды. Закрываем крышку и, переодически помешивая, ждем, когда вода выпариться. Затем добавляем растительное масло, обжариваем мясо до слегка золотистой корочки, добавляем нарезанные мелко лук и морковь. Тушим помешивая минуты 3 и добавляем квашеную капусту. Закрываем крышку и тушим минут 5-8. Затем добавляем, нашинкованную свежую капусту, и тушим до готовности переодически помешивая и ближе к окончанию добавив лавровый лист. ( Подробнее в видео). Приятного аппетита! Это вкусно!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

2acef5d837998ab7c0c4dcc5d931e6cf

Пельмени по-корейски на сковороде

Прекрасный рецепт пельменей по-корейски на сковороде. Пельмени получаются очень вкусные и сочные. Все очень просто, ...

46c6d9c98d6197e28a89578d74ab7c96

Картофельные зразы с фаршем в духовке

Картофельные зразы с мясным фаршем, приготовленные в духовке, получаются нежными, сытными и очень вкусными. По ...

Яндекс.Метрика