ГлавнаяВидео-рецептыКартофель с фаршем и шпинатом

Картофель с фаршем и шпинатом

Когда у вас всего 300 гр фарша, а семья большая, приготовить вкусное и сытное блюдо настоящий вызов для любой хозяйки. Предлагаю вам дополнить ваше меню очень вкусным и бюджетным блюдом, которое станет настоящим спасением для многих хозяек. Это блюдо не стыдно подать и гостям, выглядит оно красиво и аппетитно и получается достаточно много. Если у вас нет шпината, можно его пропустить или добавить зелень петрушки и укропа.

Ингредиенты для «Картофель с фаршем и шпинатом»:

  • Фарш мясной

    (любой)
     —
    300 г
  • Лук репчатый

     —
    1 шт
  • Чеснок

     —
    2 зуб.
  • Шпинат

     —
    200 г
  • Молоко

     —
    400 мл
  • Сметана

     —
    200 г
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    4 ст. л.
  • Картофель

     —
    1 кг
  • Сыр твердый

     —
    150 г
  • Петрушка

     —
    1 пуч.
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Перец черный

     —
    по вкусу

Рецепт «Картофель с фаршем и шпинатом»:

На небольшом количестве растительного масла обжарим до прозрачности нарезанную луковицу и измельченный чеснок. Потом добавим фарш и пожарим несколько минут, пока фарш изменит цвет.

Потом добавим 300 мл молока и шпинат. Если шпинат замороженный, нужно предварительно его разморозить. Перемешаем, посолим, поперчим по вкусу и тушим минут 10-15.

Берем 200 гр сметаны, добавим 100 мл молока и 4 ст. л. муки, хорошо перемешаем.

Картофель почистим и нарежем тонкими пластинами.

Выкладываем картофель в форму для запекания, смазав её растительным маслом. Посолим, перемешаем.

К фаршу со шпинатом добавим сметанную смесь, перемешаем. Заливаем этой смесью картофель и хорошо распределим, чтобы картофель был весь покрыт. Закрываем крышкой и отправляем в разогретую до 240 градусов духовку на 40 минут.

Наше блюдо уже готово, при желании можно еще присыпать натертым сыром и петрушкой, убавить огонь до 200 градусов и запекать ещё 10-15 минут.

Подавать с пылу с жару! Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

06884deb29896cbddf4d3dc384891610

Румынский дроб из печени

Оригинальная и простая в приготовлении закуска, которая будет красиво смотреться на праздничном столе. Блюдо получается ...

Закуска «Дед Мороз»

По данному рецепту получается очень праздничная и красивая закуска, которую можно приготовить на Новый год. ...

Яндекс.Метрика