ГлавнаяВидео-рецептыКартофельная запеканка

Картофельная запеканка

Осталось вчерашнее пюре? Готовим вкуснейший ужин, где пюре сыграет первую скрипку. Это блюдо не стыдно подать и гостям, выглядит оно очень аппетитно а вкус не оставит никого равнодушным.

Ингредиенты для «Картофельная запеканка»:

  • Пюре картофельное

    (можно брать больше или меньше)
     —
    350 г
  • Яйцо куриное

     —
    1 шт
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    4 ст. л.
  • Лук репчатый

     —
    1 шт
  • Филе куриное

     —
    1 шт
  • Шампиньоны

     —
    300 г
  • Сыр твердый

     —
    150 г

Рецепт «Картофельная запеканка»:

На подсолнечном масле обжарить нарезанный лук, чтобы стал прозрачным, добавить нарезанное кубиками филе, обжарить помешивая 5 минут. Потом добавить нарезанные небольшими кусочками грибы, посолить, поперчить, добавить любимые травки. Обжаривать 10-15 минут, чтобы испарилась жидкость и грибы с мясом немного зарумянились. Тем временем в вчерашнее пюре добавляем 1 яйцо и 4 ст. л. муки. Хорошо размешаем. Натрём не тёрке сыр. Берем форму для запекания, я застелила пергаментом, выкладываем картофель, сверху курицу с грибами. Накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут. Потом убираем фольгу, посыпаем сыром и запекаем еще 10-15 минут до образования румяной корочки. Посыпаем нарезанной зеленью и подаем горячим, с пылу, с жару! Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

835fb5205660302911d90a99ce999a5b

Гренки «Кармашки»

На завтрак или в качестве перекуса можно приготовить вкусные, сытные гренки с сыром и колбасой. ...

212cde4da61e2b2b81ccc1d7552e8950

Крылышки в кока-коле

Китайские повара очень любят эксперименты. Это блюдо, удачный плод очередного эксперимента. Китайцы используют не только ...

Яндекс.Метрика