ГлавнаяВидео-рецептыКартофельно-творожные сырнички

Картофельно-творожные сырнички

Как двумя картофелинами и пачкой творога вкусно накормить всю семью? Ответ в этом рецепте, проще некуда, и очень бюджетно.
Сырнички подойдут для завтрака, полдника, как самостоятельное блюдо или гарнир, со сметанкой или любым другим соусом, холодные или горячие. в общем — это универсальный рецепт!

Ингредиенты для «Картофельно-творожные сырнички»:

  • Картофель

    (Примерно 300 гр)
     —
    2 шт
  • Творог

    (9%)
     —
    180 г
  • Яйцо куриное

     —
    1 шт
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    80 г
  • Соль

     —
    по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


778.4 ккал

белки


52.6 г

жиры


11 г

углеводы


117.4 г

Порции

ккал
194.6 ккал
белки
13.2 г
жиры
2.8 г
углеводы
29.4 г

100 г блюда

ккал
134.2 ккал
белки
9.1 г
жиры
1.9 г
углеводы
20.2 г

Рецепт «Картофельно-творожные сырнички»:

🔶Творог, яйцо и соль взбиваем блендером до кремообразной консистенции. Если у вас нет блендера, можно протереть через сито, так масса будет более нежной.

🔶 Картофель отвариваем, сливаем всю воду и разминаем в пюре, немного остужаем и примешиваем к творогу, добавляем муку, соль, если требуется, и перемешиваем до однородности.

🔶Тесто готово. Столовую ложку теста скатываем в шарик и обваливаем в муке. Шарик укладываем на сковороду с растительным маслом и слегка придавливаем сверху. Жарим на небольшом огне под крышкой по 2-3 минутки с каждой стороны.

Готово! В тесто можно так же добавить пассерованный лук, сыр, да что угодно, в любом случае получится очень вкусно. Творог почти не ощущается.
Приятного аппетита

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

5c9cb2cb92d3e56a894cd6d40665d319

Йогуртовый торт

Торт получается очень легким и воздушным, а вкусное клубничное варенье придает торту особый шарм. Минимум ...

bab5b45fc14fc73dc744b26897981141

Лучший рецепт заморозки мяты

Это, пожалуй, самый лучший способ заморозки, который я только пробовала. А лучший потому, что листья ...

Яндекс.Метрика