ГлавнаяВидео-рецептыКартофельные драники с мясом и сыром

Картофельные драники с мясом и сыром

Простое и очень вкусное блюдо. Подойдет для семейного ужина или в качестве закуски. Употреблять их лучше в горячем виде.

Ингредиенты для «Картофельные драники с мясом и сыром»:

Для блинчиков

  • Картофель

    (среднего размера)
     —
    11 шт
  • Лук репчатый

     —
    2 шт
  • Яйцо куриное

    (крупное)
     —
    2 шт
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    9 ст. л.
  • Сметана

     —
    2 ст. л.
  • Соль

     —
    4 г
  • Перец черный

     —
    2 г
  • Масло растительное

    (рафинированное)
     —
    2 ст. л.
  • Масло сливочное

     —
    50 г
  • Сыр твердый

     —
    150 г

Для начинки

  • Мясо

     —
    500 г
  • Морковь

     —
    1 шт
  • Лук репчатый

     —
    1 шт
  • Соль

     —
    2 г
  • Перец черный

     —
    1 г
  • Масло растительное

    (рафинированное)
     —
    2 ст. л.

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 5

Рецепт «Картофельные драники с мясом и сыром»:

Мясо измельчить в мясорубке.
Натереть на крупной терке морковь. Мелко нарезать лук.
Все ингредиенты обжаривать на сковороде, на растительном масле в течение 20 минут. Добавить соль и перец.
Слегка остудить.
Натереть лук и картофель на мелкой терке. Смешать.
Добавить соль и специи. Перемешать.
Добавить яйца, муку. Снова смешать. В заключении добавить сметану.
Жарить на сковороде, смазанной растительным маслом.
На готовые блины ложкой выложить начинку, свернуть в трубочку.
Затем заготовки выложить на противень, сверху полить их растопленным сливочным маслом и посыпать тертым сыром.
Запекать в духовке заранее разогретой до 180 °C, 10 минут.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

172e14ef98f3bae53621934cc21b0e09

Рыба в беконе

Благодаря удачному сочетанию рыбы и бекона блюдо получается ароматное, необычное и вкусное. Ингредиенты для «Рыба ...

8d62be91f1b7cfcc890cde10e6c9833e

Торт медовик традиционный, с орехами

Лучший рецепт популярного торта "Медовик", этот рецепт давно используется в моей семье, и я хочу ...

Яндекс.Метрика