ГлавнаяВидео-рецептыКартофельные шарики к пенному напитку

Картофельные шарики к пенному напитку

Всем привет, в этом ролике я приготовил! картофельные шарики к пенному напитку!" И получилось довольно вкусно и аппетитно, так же в этом ролике к этой вкусной закуски я приготовил соус.

Ингредиенты для «Картофельные шарики к пенному напитку»:

Картофельные шарики

  • Картофель

    (Заранее отварной)
     —
    5 шт
  • Молоко

    (Можно и не добавлять.)
     —
    150 мл
  • Лук зеленый

     —
    3 пуч.
  • Укроп

     —
    4 пуч.
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Перец черный

     —
    по вкусу
  • Паприка сладкая

     —
    по вкусу
  • Яйцо куриное

     —
    1 шт

Панировка

  • Сухари панировочные

    /

    Панировка

     —
    1 стак.
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    1 стак.
  • Яйцо куриное

    (Если не хватит, можно добавить воды и перемешать.)
     —
    2 шт

Соус

  • Чеснок

     —
    3 зуб.
  • Укроп

     —
    2 пуч.
  • Лимон

    (половинка лимона)
     —
    ½ шт
  • Сметана

     —
    4 ч. л.

Отдельно

  • Масло растительное

    (для жарки)
     —
    1 стак.

Время приготовления: 70 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал
4064.74 ккал
белки
81.78 г
жиры
241.592 г
углеводы
399.506 г

100 г блюда

ккал
187.57 ккал
белки
3.77 г
жиры
11.15 г
углеводы
18.44 г

Рецепт «Картофельные шарики к пенному напитку»:

1) Мелко нарезаем укроп, и перекладываем его в тарелку.

2) Мелко нарезаем лук зеленый. и перекладываем в туже тарелку. Убираем в сторону.

Далее...

1) К заранее отварному картофелю добавляем чуть чуть молока и 1 кур. яйцо. И доводим картофель до картофельного пюре. Далее, к пюре добавляем лук зеленый, укроп (который вы убрали в сторону,) соль, перец, паприку по вкусу, все перемешиваем.

2) Из полученной массы картофельного пюре с луком и укропом, катаем шарик, панируем его в муке, далее отпускаем его в куриные взбитые яйца, и далее панируем его в панировочных сухарях, перекладываем на тарелку.

3) В хорошо разогретое растительное масло, отпускаем (поочередно) картофельный шарики и жарим их до корочки около 10 15 сек. Перекладываем на тарелку с салфеткой.

Приготовим соус.

1) В тарелку добавляем 4 ч. л сметаны, 2 стебля нарезанного укроп, выдавливаем чеснок, и выдавливаем половинку сока лимана. Все перемешиваем. Убираем в сторону, что бы соус настоялся.

Все готово.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

b1933e77389d5378a4ac116e39ace254

Фазан маринованный в вине

Друзья здравствуйте! Сегодня рецепт дикого фазана. Муж принес молодого фазана с охоты. Для меня это ...

cb1f2118df735e4f3e17df4ceef7b5b7

Простой торт из сгущёнки

Самый простой и быстрый рецепт торта на сгущённом молоке! На приготовление торта уйдёт всего 30 ...

Яндекс.Метрика