ГлавнаяВидео-рецептыКлассические американские блинчики

Классические американские блинчики

Классические американские блинчики.
Рецепт примерно на 12 блинчиков диаметром 10 см.

Ингредиенты для «Классические американские блинчики»:

  • Яйцо куриное

     —
    2 шт
  • Сахар

     —
    50 г
  • Масло сливочное

     —
    50 г
  • Молоко

     —
    250 мл
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    200 г
  • Порошок пекарский

     —
    15 г
  • Ванильный сахар

     —
    10 г
  • Соль

     —
    2.5 г

Количество порций: 12

Рецепт «Классические американские блинчики»:

Молоко и яйца должны быть комнатной температуры.
Яйца с сахаром нужно взбить до полного растворения сахара, масса должна посветлеть и увеличиться в объеме.
Сливочное масло надо растопить на водяной бане, в микроволновке или на сковороде, но огонь должен быть маленьким смотрите чтобы масло не горело.
Чтобы замесить тесто можете использовать миксер, блендер или веньчик.
Жарить блины надо на хорошо разогретой сковороде без добавления масла!
При обжаривании на блинчиках появляются пузырьки, значит тесто сделано правильно.
При желании в тесто можно добавить лесные ягоды.
Подавать можно с медом, сгущеным молоком или кленовым сиропом.

Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

c8ff8fa199315ba73c315290c95dbda8

Печенье «Улитки» с какао и корицей

Печенье получается рассыпчатое, слоистое, со вкусом шоколада и корицы. Требует минимум времени для приготовления. Ингредиенты ...

d539c41bda3410f5e2b77c3bf5de4c91

Творожный пирог « Дружба»

Пирог " Дружба" как в детстве который продавался в кулинарии с творогом за 25 минут. ...

Яндекс.Метрика