ГлавнаяВидео-рецептыКурица в кокосовом молоке

Курица в кокосовом молоке

Рецепт невероятно вкусной курочки в кокосовом молоке с куркумой и имбирем, пряной, немного острой и при этом очень нежной. Рецепт привезён из Тайланда, и стал любимым способом приготовления курицы.

Ингредиенты для «Курица в кокосовом молоке»:

  • Курица

    (Лучше взять филе бедрышек)
     —
    1 кг
  • Молоко кокосовое

     —
    200 мл
  • Имбирь

     —
    50 г
  • Чеснок

     —
    2 зуб.
  • Перец чили

     —
    1 шт
  • Лук репчатый

     —
    1 шт
  • Куркума

     —
    2 ч. л.
  • Перец красный жгучий

    (По желанию если любите остренькое)
  • Кинза

     —
    1 пуч.
  • Лайм

    (Можно заменить лимоном)
     —
    1 шт
  • Соль

     —
    2 ч. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Курица в кокосовом молоке»:

Режем куриное филе небольшими кубиками. Имбирь чистим, трём на терке вместе с чесноком, добавляем сок лайма и маринуем курицу полученным соусом. Обжариваем мелко нарезанный лук, добавляем курицу. Выливаем кокосовое молоко, добавляем все специи, тушим минут 15. Подавать с отварными рисом и обязательно посыпать мелко нарезанной кинзой. И потрясающий обед или ужин с тайским колоритом готов!!)) Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

7a13e0db983cead4d868112f02f64026

Шпондер-запеченная грудинка или подчеревок

Шпондер — это грудинка, подчерёвок, бекон запеченные в духовке или в печи. Очень популярен на Западной ...

6b1dc10c643e42d1c4e9e47695472c8c

Салат из пекинской капусты

Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками — один из популярных салатов на нашем столе. Блюдо ...

Яндекс.Метрика