ГлавнаяВидео-рецептыКуриное филе с помидорами и песто

Куриное филе с помидорами и песто

Очень вкусное и диетическое блюдо. Сразу оговорюсь, рецепт не мой. Случайно увидела его несколько лет назад, как рецепт быстрого маринада для курицы. Блюдо готовится не более часа, но должно мариноваться не менее 2-ух часов (я обычно оставляю в холодильнике на ночь). Зато вкус изумительный. И по калориям получается немного, всего ~ 125 кКал (это если считать без гарнира, конечно).
Подавать обязательно с рисом и соевым соусом!
На Поваренке есть похожий рецепт, но без песто и маринуется по-другому, поэтому вкусы разные получаются.

Ингредиенты для «Куриное филе с помидорами и песто»:

  • Филе куриное

    (600 г)
     —
    3 шт
  • Помидор

    (250 г)
     —
    3 шт
  • Моцарелла

     —
    120 г
  • Песто

     —
    100 г
  • Сок лимонный

     —
    2 ст. л.
  • Базилик

    (сушеный)
     —
    1 ст. л.

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Куриное филе с помидорами и песто»:

Промыть помидоры (250 г), лимон (1 шт.) и куриное филе (600 г). Выжать сок из лимона. Убедиться, что в курином филе не осталось жира, костей и хрящей.
Помидоры разрезать на четыре части. Удалить плодоножку. Каждую из четвертинок разрезать еще на три части. Нарезать сыр моцарелла (120 г) небольшими кусочками. Куриное филе также нарезать небольшими кусочками.
Смешать нарезанное куриное филе, помидоры, сыр моцарелла и соус песто (100 г). Добавить сушеный базилик (11 г), лимонный сок и снова перемешать.
Оставить перемешанные ингредиенты в холодильнике минимум на 2 часа (обычно я оставляю филе мариноваться на ночь).
Выложить в емкость для выпекания куриное филе. Сверху на куриное филе выложить маринад из базилика, помидоров и сыра моцарелла.
Поставить в духовку на 45 минут при температуре 200°С.
Подавать с гарниром из рассыпчатого риса и соевым соусом.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

93d2b80382c42236c1464b62fd04e948

Куриные бедра с апельсинами

Хочу вам предложить очень интересный рецепт курицы. Во время приготовления дом наполняется потрясающе вкусным запахом. ...

8ab5a872b5c80b3aef2a307846df1a62

Лепешка из лаваша

Быстрый и вкусный завтрак на сковороде! Приготовьте лепешку из лаваша себе на завтрак! Домашние яйца, ...

Яндекс.Метрика