ГлавнаяВидео-рецептыЛепешки с сыром

Лепешки с сыром

Очень вкусные лепешки! Подавать горячими.

Ингредиенты для «Лепешки с сыром»:

  • Кефир

     —
    300 мл
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

    (400 — 450 гр.)
     —
    400 г
  • Масло растительное

     —
    50 мл
  • Соль

    (½ ч.л.)
     —
    5 г
  • Сахар

     —
    1 ч. л.
  • Сода

     —
    1 ч. л.
  • Сыр сулугуни

     —
    250 г
  • Сыр голландский

    (любой полутвердый сыр)
     —
    250 г
  • Масло сливочное

     —
    40 г

Рецепт «Лепешки с сыром»:

В миску вливаем кефир. Добавляем соду, соль и сахар. Перемешиваем. Добавляем масло. Всыпаем муку и замешиваем тесто. Накрываем его пищевой пленкой и оставляем отдыхать на 20 -30 минут.
Для начинки натираем сыр, делим на 4 части и скатываем из него шарики.
Тесто делим на 4 части.
Раскатываем небольшую лепешку. Кладем в центр сыр и защипываем края, формируя мешочек.
Расплющиваем руками, а затем прокатываем скалкой.
Обжариваем на сухой сковороде под крышкой до зарумянивания.
Горячие лепешки промазываем с обеих сторон растопленным сливочным маслом.
Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

2d5caa1603ba0e438c64f357673d7b12

Салат из крекеров и горбуши

Такой салат украсит любой праздничный стол. Очень питательный и вкусный! Готовить просто. Вместо горбуши можно ...

9441f1e326ad24d63b7d98e88374ed48

Имбирный чай с лимоном и медом

Предлагаю приготовить очень полезный имбирный чай, он же имбирный напиток. Такой чай очень ароматный, к ...

Яндекс.Метрика