Первые блюда

Фасолевый суп с охотничьими колбасками

Ваши мужчины будут в восторге! Фасолевый суп с копченостями прост в приготовлении. Фасоль – это легкоусвояемый белок. Она является прекрасной альтернативой мясу для вегетарианцев, если исключить копчености.

Категория:

Бульоны и супы

Горячие супы

Другие супы

Ингредиенты для «Фасолевый суп с охотничьими колбасками»:

  • Фасоль

    (Красная)

    1 кг

  • Морковь


    1 шт

  • Перец сладкий красный


    1 шт

  • Чеснок


    8 зуб.

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Колбаски

    (охотничьи)

    300 г

  • Лист лавровый


    2 шт

  • Укроп


    по вкусу

  • Петрушка


    по вкусу

  • Кинза


    по вкусу

Время приготовления: 90 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

4328.8 ккал

белки

274.4 г

жиры

84 г

углеводы

621.8 г

100 г блюда

ккал
250.2 ккал
белки
15.9 г
жиры
4.9 г
углеводы
35.9 г

Рецепт «Фасолевый суп с охотничьими колбасками»:

1. отвариваем фасоль на среднем огне до готовности (у меня это заняло около 1,5 часов);
2. нарезаем морковь, красный перец;
3. к фасоли добавляем целую луковицу и добавляем все овощи, солим;
4. к готовой фасоли отправляем охотничьи колбаски, лавровый лист и варим ещё 5 минут;
5. в конце добавляем зелень и ждём пока закипит;
6. готово!

Источник: povarenok.ru

Оставить Комментарий