Первые блюда

Суп с фрикадельками


Kedem.ru
Kedem.ru

Суп с фрикадельками из мясного фарша, риса и помидор, вкусный и легкий суп, который можно быстро приготовить. Время приготовления 35 минут

Ингредиенты:

Яйцо 1 шт
Фарш мясной 500-600 г
Картофель 4 шт
Рис 30 г
Морковь 1 шт
Луковица 1 шт
Помидоры 2 шт
Масло растительное 2 ст. л.
Зелень по вкусу
Соль по вкусу

Приготовление:

В кипящую воду опустите нарезанный картофель (если любите густые супы, берите больше картофеля). Фарш смешать с яйцом, посолить. Сформируйте фрикадельки размером с грецкий орех, опустите их к картофелю. Добавьте рис. Варите, периодически помешивая. Обжарьте на масле тертую морковь с луком, добавьте к ним помидоры, потушите все, периодически помешивая. Опустите массу в суп, добавьте измельченную зелень, доведите до кипения. Посолите по вкусу. Суп готов.

Приятного аппетита!

Источник: kedem.ru

Оставить Комментарий