Первые блюда

Закуска с сыром и оливками

Какие же закуски приготовить или взять с собой для отдыха на природе? Чтобы удивить и порадовать близких и друзей! Предлагаю вам такую. И красиво, и вкусно, и необычно, и, конечно, просто и быстро!

Категория:

Закуски

Закуски из сыра

Ингредиенты для «Закуска с сыром и оливками»:

  • Масло оливковое


    1 ст. л.

  • Уксус

    (винный или яблочный, или виноградный)

    0,5 ст. л.

  • Приправа

    (итальянские травы)

    0,5 ч. л.

  • Перец кайен


    0,25 ч. л.

  • Оливки зеленые


    12 шт

  • Маслины


    12 шт

  • Сыр полутвердый

    (у меня в нарезке)

    2 ломт.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

794.6 ккал

белки

15.6 г

жиры

67.9 г

углеводы

15.2 г

Порции

ккал
198.7 ккал
белки
3.9 г
жиры
17 г
углеводы
3.8 г

100 г блюда

ккал
220.7 ккал
белки
4.3 г
жиры
18.9 г
углеводы
4.2 г

Рецепты к пикнику

Закуска "Рулет на палочке"

Сырное печенье с вялеными томатами

Рецепт «Закуска с сыром и оливками»:

Делаем заправку. Оливковое масло, винный уксус, итальянские травы и перец кайен соединяем в посуде.

Для закуски использую зелёные оливки и чёрные маслины, сыр в нарезке.

Выкладываем оливки маслины в заправку. Сыр нарезаем на кусочки кубиком со сторами ~1 см. Сыр отправляем туда же и перемешиваем. Пусть всё промаринуется немного.

Я буду подавать закуску индивидуально в рюмках 70 мл, приготовлю сразу шпажки на каждую рюмку. Возьму оливок и маслин из расчёта 3 шт оливок и 3 шт маслин на рюмку. Количество кусочков сыра тоже распределю на 4 рюмки.

Раскладываем всё по рюмкам. Заливаем заправкой. Подаём. Едим при помощи шпажек, насаживая содержимое рюмки на шпажку и отправляем в рот.

Такая закуска украсит любой стол.

Трапеза на открытом воздухе – приятное времяпровождение, сопровождающееся приемом аппетитных и вкусных блюд, разнообразных закусок.

Источник: povarenok.ru

Оставить Комментарий