ГлавнаяВидео-рецептыМамулины дрожжевые блины

Мамулины дрожжевые блины

Вот и Масленица подходит к концу. Давайте приготовим дрожжевые блинчики по маминому рецепту. Блинчики получаются очень вкусные и пышные. Всем приятного аппетита.

Ингредиенты для «Мамулины дрожжевые блины»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    700 г
  • Молоко

     —
    1100 мл
  • Яйцо куриное

     —
    5 шт
  • Вода

     —
    200 мл
  • Сахар

     —
    100 г
  • Масло сливочное

     —
    100 г
  • Соль

     —
    1 ч. л.
  • Дрожжи

     —
    30 г

Рецепт «Мамулины дрожжевые блины»:

В теплую воду добавляем дрожжи и сахар.

Добавляем 1 ст л муки и хорошо перемешиваем. Оставляем на подъем на 15 минут.

В миску добавляем часть муки.

Добавляем теплое молоко (900 мл) и хорошо перемешиваем.

Добавляем яйца.

Добавляем растопленное теплое сливочное масло.

Добавляем подошедшие дрожжи.

Добавляем постепенно муку. Хорошо перемешиваем до однородного состояния.

Прикрываем крышкой и оставляем на подъем в теплом месте на 30-40 минут.

Подошедшее тесто хорошо перемешиваем венчиком.

Оставляем на подъем ещё на 30-40 минут.

200 мл молока доводим до кипения. Выливаем в подошедшее тесто и хорошо перемешиваем.

Даем еще подойти 10-15 минут. Тесто готово.

На смазанную растительным маслом разогретую сковороду наливаем тесто.

Обжариваем с двух сторон до румяности.

Блинчики готовы.

Приятного аппетита 🙂

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

93d1bf54949f9a1dd9da182f187f39ab

Майонез «Провенсаль» как из магазина

Вы все ещё покупаете майонез?! Этот майонез гораздо дешевле и намного полезнее! А главное, ни ...

5ab48131a76710c0b0f1a5519cd29a00

Постная гороховая колбаса

Всем привет! Сегодня предлагаю приготовить вкусное белковое блюдо. Кто сказал, что в пост нельзя колбасу? ...

Яндекс.Метрика