ГлавнаяВидео-рецептыМаринованная капуста со свеклой

Маринованная капуста со свеклой

Хочу поделиться отличным рецептом закуски с ярким вкусом и цветом, которая покоряет с первой пробы. Получается потрясающе вкусное блюдо, которое займет достойное место даже на праздничном столе.
Капуста по этому рецепту необычно вкусная, хрустящая и сочная, ее хочется кушать все время. Попробуйте обязательно, готовится просто и быстро!

Ингредиенты для «Маринованная капуста со свеклой»:

  • Капуста белокочанная

    /

    Капустa

     —
    1.3 кг
  • Свекла

     —
    450 г
  • Чеснок

     —
    6 зуб.
  • Вода

     —
    1 л
  • Перец душистый

     —
    3 шт
  • Гвоздика

     —
    3 шт
  • Лист лавровый

     —
    1 шт
  • Соль

     —
    2 ст. л.
  • Сахар

     —
    150 г
  • Масло растительное

     —
    50 мл
  • Уксус

    (9%)
     —
    150 мл

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Маринованная капуста со свеклой»:

Капусту разрезаем на 8 частей, остатки кочерыжки удаляем, но не полностью, чтобы вилок не развалился. Свеклу нарезаем тонкими полукольцами, чеснок — на две части.
На дно банки плотно укладываем слой капусты, чеснок, слой свеклы. Затем слои повторяем плотно наполняя банку до самого верха.
В кастрюлю наливаем воду, добавляем душистый перец, гвоздику, лавровый лист, соль, сахар, масло растительное, уксус и доводим до кипения.
Заливаем овощи кипящим маринадом. Закрываем крышкой и оставляем при комнатной температуре на сутки. После капусту отправляем в холодильник еще на сутки.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

93d2b80382c42236c1464b62fd04e948

Куриные бедра с апельсинами

Хочу вам предложить очень интересный рецепт курицы. Во время приготовления дом наполняется потрясающе вкусным запахом. ...

8ab5a872b5c80b3aef2a307846df1a62

Лепешка из лаваша

Быстрый и вкусный завтрак на сковороде! Приготовьте лепешку из лаваша себе на завтрак! Домашние яйца, ...

Яндекс.Метрика