ГлавнаяВидео-рецептыМаринованная Скумбрия

Маринованная Скумбрия

Простой и очень вкусный рецепт закуски для любого праздничного стола. Скумбрия маринованная в домашних условиях получается очень нежной, ароматной и сытной.

Ингредиенты для «Маринованная Скумбрия»:

  • Скумбрия

     —
    2 шт
  • Лук репчатый

     —
    3 шт
  • Вода

     —
    270 мл
  • Перец душистый

     —
    3 шт
  • Перец черный

    (Горошком)
     —
    4 шт
  • Кориандр

     —
    3 шт
  • Лист лавровый

     —
    1 шт
  • Соль

     —
    1 ст. л.
  • Сахар

     —
    2 ст. л.
  • Масло растительное

     —
    50 мл
  • Уксус

     —
    70 мл

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 12

Рецепт «Маринованная Скумбрия»:

Лук очистить и нарезать полукольцами.
У скумбрии очистить брюшко от внутренностей и тщательно убрать черную пленку, хорошо промыть и нарезать кусочками по 1,5-2 см.
Поставить кастрюлю на огонь, налить воду, добавить соль, сахар и остальные специи. Перемешать до растворения кристаллов, после этого вылить в кастрюлю растительное масло, уксус и вскипятить.
В кастрюлю выложить рыбу, сверху лук, залить кипящим маринадом и накрыть крышкой. Как остынет, убрать в холодильник. Если приготовили с вечера, то к утру она уже готова.

Источник

Один комментарий

  1. ответ (ов) на Арт

    класс! СУПЕР

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

baafe15993f9001f638e564c9428292c

Польский содовый хлеб «Прозяки»

Если Вам не хватило хлеба или булок, то быстро приготовьте прозяки. Этот хлеб на соде ...

449d2f60820ab16dfc7f027af683ce9b

Котлетки с нори

Котлетки из фарша, обернутые нори и запеченные в духовке. Рецепт необычный, но простой и очень ...

Яндекс.Метрика