ГлавнаяВидео-рецептыМорковь по корейски

Морковь по корейски

Хочу поделится с вами рецептом моркови по корейски. Морковка получается просто объедение! Попробуйте приготовить и вы сами в этом убедитесь!

Ингредиенты для «Морковь по корейски»:

  • Морковь

     —
    -1 кг
  • Лук репчатый

     —
    1 шт
  • Уксус

    (9%)
     —
    1 ст. л.
  • Соль

     —
    3 щепот.
  • Сахар

     —
    1 ст. л.
  • Перец красный жгучий

     —
    0.5 ч. л.
  • Кориандр

    (без горки)
     —
    1 ст. л.
  • Масло растительное

     —
    5 ст. л.
  • Чеснок

     —
    3 зуб.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Морковь по корейски»:

Морковь нарезаем на терке «для корейской моркови». Добавляем соль и аккуратно перемешиваем. Оставляем на 20 минут. В это время хорошо прожариваем лук на разогретом растительном масле. После того, как морковка пустила сок, ее можно будет помять, так как она стала пластичной. Выкидываем на дуршлаг и отжимаем сок. Добавляем уксус, сахар, красный молотый перец, кориандр молотый, чеснок рубленный. Делаем горку со специй. Отделаем лук от растительного масла. Ароматизированное горячее масло выливаем на специи и хорошо перемешиваем морковь. Накрываем крышкой или пленкой и даем постоять в холодильнике 2 часа. Морковка готова к употреблению.
Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

172e14ef98f3bae53621934cc21b0e09

Рыба в беконе

Благодаря удачному сочетанию рыбы и бекона блюдо получается ароматное, необычное и вкусное. Ингредиенты для «Рыба ...

8d62be91f1b7cfcc890cde10e6c9833e

Торт медовик традиционный, с орехами

Лучший рецепт популярного торта "Медовик", этот рецепт давно используется в моей семье, и я хочу ...

Яндекс.Метрика