ГлавнаяНовостиНатуральные источники калия и его роль в организме

Натуральные источники калия и его роль в организме

Калий играет огромную роль в поддержании электролитного баланса в организме и регулировании работы сердца. Именно поэтому его нехватка увеличивает риск развития разных осложнений, включая и проблемы с пищеварением.

Правильная концентрация калия в организме заставляет работать мышцы, сердце и нервную систему. Одна из функций калия — контролировать кровяное давление, функцию почек и регулировать водно-электролитный баланс.

Этот химический элемент также участвует в регуляции осмотического давления и формировании нервных импульсов. Это необходимо для правильного сжигания углеводов и белков. 

Недостаток калия в рационе может привести к нервозности, усталости, отекам рук и ног, мышечным спазмам, гипертонии, аритмии и запорам. Избыток калия в крови также опасен — он вызывает головокружение, проблемы с координацией движений, мышечные боли, аритмию, а в крайних случаях даже остановку сердца. 

Суточная норма потребления калия для людей старше 18 лет рассчитывается по следующему принципу: 2000 мг + возраст. Для детей до 18 лет суточное потребление рассчитывается в пределах 16-30 мг на каждый килограмм веса.

Отличными источниками калия являются свежие фрукты: авокадо (485 мг калия / 100 г), бананы (395 мг / 100 г), дыни (382 мг / 100 г), черная смородина (336 мг / 100 г). Кроме того, в ежедневный рацион стоит включать зеленые листовые овощи, богатые элементом: петрушку (696 мг калия / 100 г), шпинат (558 мг / 100 г), брюссельскую капусту (416 мг / 100 г). 

Калий содержится в картофеле (490 мг / 100 г), брокколи (385 мг / 100 г), помидорах (282 мг / 100 г), моркови (282 мг / 100 г). Не стоит забывать и про орехи, в зависимости от вида, они содержат в среднем около 600-800 мг этого элемента (фисташки — рекордсмены: 1100 мг / 100 г).

comments.ua

Источник: neboley.com.ua

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

8ae62f1f83c0028c29d9b31e10161b37

6 идеальных сочетаний продуктов: дуэты для ощутимой пользы

Подойдут всем, кто хочет питаться правильно. Идеально сочетающиеся между собой ингредиенты усиливают свойства друг друга, ...

34960d2b401e4cb0371d89998e41fe52

  Основные правила жарки стейка

Приготовление стейка кажется элементарным процессом, потому что для этого используется один из самых простых способов термической обработки пищи — ...

Яндекс.Метрика