ГлавнаяВидео-рецептыОчень вкусный песочный пирог с лимонным джемом

Очень вкусный песочный пирог с лимонным джемом

Очень вкусное сочетание нежного песочного теста и лимонного джема. Оставит нотку незабываемого впечатления от сладкого вкуса с кисленьким послевкусием!

Ингредиенты для «Очень вкусный песочный пирог с лимонным джемом»:

Тесто

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

    (130г)
     —
    1 стак.
  • Масло сливочное

     —
    100 г
  • Смалец

    (20г)
     —
    1 ст. л.
  • Желток яичный

     —
    1 шт
  • Сахар

    (90г)
     —
    0.5 стак.
  • Соль

     —
    1 щепот.
  • Ваниль

     —
    1 щепот.
  • Разрыхлитель теста

    (5г)
     —
    0.5 ч. л.

Начинка

  • Джем

    (95г)
     —
    0.65 стак.

Штрейзель

  • Масло сливочное

     —
    50 г
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

    (90г)
     —
    0.65 стак.
  • Сахар

    (90г)
     —
    0.5 стак.
  • Орехи грецкие

    (65г)
     —
    0.5 стак.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Очень вкусный песочный пирог с лимонным джемом»:

Растереть масло, смалец и сахар

Добавить желток, тщательно перемешать

Смешать муку, соль, ваниль и разрыхлитель

Ввести мучную смесь в масляную, быстро замесить

Отправить тесто в холодильник на 1 час

Для штрейзеля смешать муку, сахар и дробленные орехи

Добавить масло, растереть в крошку

Распределить тесто руками по форме или раскатать между двумя листами пергамента, сделать проколы вилкой в тесте

Равномерно распределить джем

Посыпать штрейзелем, разровнять

Отправить в духовку при температуре 180 градусов на 30-40 минут

Приятного аппетита!

За основу объема используем стакан 200г.
Форма для выпекания d=24 см.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

baafe15993f9001f638e564c9428292c

Польский содовый хлеб «Прозяки»

Если Вам не хватило хлеба или булок, то быстро приготовьте прозяки. Этот хлеб на соде ...

449d2f60820ab16dfc7f027af683ce9b

Котлетки с нори

Котлетки из фарша, обернутые нори и запеченные в духовке. Рецепт необычный, но простой и очень ...

Яндекс.Метрика